今日、食べるお米がなくなり、買いに走った。玄米が食べたくて、新米（ちょうど新米の時期）を探した。うまく見つかり、その店にある精米機に向かった。白米は、食味は良いが栄養価は低い。玄米はその逆である。その「良いとこ取り」をしようと、三分搗きの精米を考えたのだ。
５キロの精米が終わり、袋に入れて機械周りの清掃をしたところ、前の人達の分も含めて、床に落ちたお米が手のひら一杯程集まった。それを見て、ふと思った。
モッタイナイ！今日は９月１５日です。８月１５日（終戦記念日）から１か月です。昭和２０年のこの日に、これだけのお米が掃き捨てられるのを見たら、当時の人たちはどう思ったでしょう？
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